[特別栽培⽶] 熊本県阿蘇産 ⽩川⽔源⽶コシヒカリ
名水百選白川水源で育つお米
夜は、もう涼しく、朝寒くて目が覚めるぐらいの、コシヒカリ登熟期の阿蘇で育ったお米は、昼間作った栄養を余す処なく米粒に蓄えることができるのです。結果、甘みが強く、ふわふわの感触のコシヒカリとなります。
おいしさグラフで「味の見える化」
味覚分析で見る味の特徴
Point
- あっさり控えめの味
- 甘みがつよくコクがある
2021年3月10日測定
向いている料理
強い粘り気が特徴的。米そのものがご馳走。シンプルにお味噌汁とお漬物でいただいて。
Pick up
- 是非炊き立てをお召し上がりください
ラインナップ
Lineup
- 名称
- 特別栽培米
- 節減対象農薬
- 当地比5割減
- 化学肥料（窒素成分）
- 当地比5割減
- 商品規格
- 5kg
- 栽培米責任者
- 稲作部会 部会長 中西洋介
熊本県阿蘇市一の宮町宮地387-5
TEL.0967-22-6111
- 確認責任者
- 阿蘇農業協同組合 営農部農産課
熊本県阿蘇市一の宮町宮地387-5
TEL.0967-22-6115
- 精米確認者
- 株式会社カネガエ 久保友哉
福岡県八女郡広川町大字日吉1227
TEL.0943-32-1415
- ピカルブトラゾクス
- 苗立枯対策(土壌消毒) 殺菌 1回
- クロラントラニリプロール
- 箱施薬 殺虫 1回
- トリフルメゾピリム
- 箱施薬 殺虫 1回
- ジクロベンチアゾクス
- 箱施薬 殺菌 1回
- フェントラザミド
- 除草剤 除草 1回
- テフリルトリオン
- 除草剤 除草 1回
- ピリミノバックメチル
- 除草剤 除草 1回
- ピリミスルファン
- 除草剤 除草 1回
- ジノテフラン
- 本田防除 殺虫 1回