• カネガエには五ツ星お米マイスターがいます

    五ツ星お米マイスターは、お米マイスター全国ネットワークが認定している資格で、認定試験の合格者のみその資格が与えられます。

お米マイスターとは

“お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性(品種特性、精米特性)、ブレンド特性、炊飯特性を見極めることができ、その米の特長を最大限に活かした「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者”のことです。

カネガエは、五ツ星お米マイスターがいるお米屋さんとして、これからもお米に関する豆知識や品種別おススメのおかず、調理方法など皆さまのお役に立つお米に関する様々な情報を発信していきたいと考えております。