カネガエのこだわり

安心・安全へのこだわり

商品の品質を一定に保ち、お客様満足の向上を常に目指し、全社員一丸となって品質管理に取り組んでいます。

安心・安全へのこだわり


カネガエのこだわり

産地へのこだわり

生産地に自ら足を運び、現地を自分の目で確認し、生産者様から直接話を聞くことで自分たちが納得する原料を選んでいます。

産地へのこだわり


カネガエのこだわり

味へのこだわり

カネガエでは「品質管理チーム」による官能検査・機械による成分分析を毎日実施し、さらなる食味向上に努めています。

味へのこだわり

カネガエの厳選米の一覧

製造する商品ロットと原料玄米の品種、等級、産地ごとに専門機器による検査と官能検査を実施しております。

異臭、銅割粒、被害粒の発生状況や、異種穀粒の混入状況など、炊飯時に影響を及ぼす可能性の高い原因に注意を払い検査しています。また、精米後の外観や臭い、水分・タンパク・アミロースの含有量などを食味計にて検査をしています。

カネガエの出荷基準に満たない商品は出荷いたしません。

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