3種類のモジュールを組み合わせることで、原料特性や用途に応じた最適精米を可能にしました。 これからも、美味しいお米の提供に向けて取 […]

先日開催されました「天神西通り ごはんフェス 2018」で募集しました、カネガエのキャラクターの名前が決まりました。 キャラクター […]

平成30年11月10日（土）～11月11日（日）にかけて、『天神西通り ごはんフェス2018』を開催しました。テーマは『人と食に感 […]

  天神西通り ごはんフェス 2018 11月10日（土）から11日（日）にかけて、若宮神社 境内にて『食と人に感謝』を […]

味覚分析とは…感覚的な表現になりがちな食べ物の味を味覚センサーで分析することで、「甘味」「旨味」「塩味」「酸味」「苦味」の基本5味 […]

環境負荷低減の一環として、太陽光発電事業を開始しました。 今後も環境にやさしい、持続可能な工場を目指したいと思います。

カネガエでは日々、安心・安全なお米の提供を心がけておりますが、少数ではあるものの「お米が美味しくない」というお声をいただくことがあ […]