五ツ星お米マイスター直伝!お米の美味しい炊き方

皆さま、こんにちは! 今回ご紹介するのは、カネガエの五ツ星お米マイスター直伝!!お米の美味しい炊き方『吸水計量式炊飯』です。 この […]

つづきを見るつづきを見る


お米の美味しさそのままに保存する方法1

お米の美味しさそのままに保存する方法

皆さま、こんにちは! 以前「意外と知らない!?精米したお米の賞味期限」と題して、春夏・秋冬ごとのお米の「賞味期限」の目安や、季節や […]

つづきを見るつづきを見る


お米を使った郷土料理(九州地方編)

お米を使った郷土料理(九州地方編)

前回の「お米を使った郷土料理(中国・四国地方編)」に続いて、今回は『お米を使った郷土料理(九州地方編)』をご紹介いたします。 ■ […]

つづきを見るつづきを見る


お米を使った郷土料理(中国・四国地方編)

お米を使った郷土料理(中国・四国地方編)

前回の「お米を使った郷土料理(関西地方編)」に続いて、今回は『お米を使った郷土料理(中国・四国地方編)』をご紹介いたします。 ■ […]

つづきを見るつづきを見る


お米を使った郷土料理(関西地方編)

お米を使った郷土料理(関西地方編)

前回の「お米を使った郷土料理(中部地方編)」に続いて、今回は『お米を使った郷土料理(関西地方編)』をご紹介いたします。 ■ 三重県 […]

つづきを見るつづきを見る


お米を使った郷土料理(中部地方編)

お米を使った郷土料理(中部地方編)

前回の「お米を使った郷土料理(関東地方編)」に続いて、今回は『お米を使った郷土料理(中部地方編)』をご紹介いたします。 ■ 新潟県 […]

つづきを見るつづきを見る


お米を使った郷土料理(北海道・東北地方編)

お米を使った郷土料理(北海道・東北地方編)

日本では古くからお米が食されてきました。その食べ方は多岐にわたり、白飯、おにぎり、炊きこみご飯以外にも、お米の粉を使った餅やお団子 […]

つづきを見るつづきを見る


お米を使った郷土料理(関東地方編)

お米を使った郷土料理(関東地方編)

前回の「お米を使った郷土料理(北海道・東北地方編)」に続いて、今回は『お米を使った郷土料理(関東地方編)』をご紹介いたします。 ■ […]

つづきを見るつづきを見る


米粉(こめこ)のいろいろ

米粉(こめこ)のいろいろ

今回は、近年お料理やパン、麺類、お菓子など幅広く利用され脚光を浴びている「米粉(こめこ)」についてご紹介します。 「米粉(こめこ) […]

つづきを見るつづきを見る