「天神西通り ごはんフェス 2018」を開催しました

平成30年11月10日(土)~11月11日(日)にかけて、『天神西通り ごはんフェス2018』を開催しました。テーマは『人と食に感謝』です。 カネガエ初となった今回のイベントですが、天気にも恵まれ、会場となった若宮神社に […]

天神西通り ごはんフェス 2018

  天神西通り ごはんフェス 2018 11月10日(土)から11日(日)にかけて、若宮神社 境内にて『食と人に感謝』をテーマにお米にちなんだイベントを開催します。詳細は以下の通りです。 ■ 開催日時:11月1 […]

天神西通り街路灯3

今年も天神西通り街路灯広告を掲出しました!

天神西通り街路灯広告とは? 天神西通り街路灯広告は、ホテルモントレラ・スール福岡からApple福岡天神店間の街路灯63基、両面(126面)へ広告を掲出し、地域の明るく安全なまちづくりに取り組みや、街路灯の適正な維持管理等 […]

味覚分析でできることページを追加いたしました

味覚分析とは…感覚的な表現になりがちな食べ物の味を味覚センサーで分析することで、「甘味」「旨味」「塩味」「酸味」「苦味」の基本5味に加え、口に入れた瞬間の「先味」、飲み込んだ後も口に残る「後味」を構成する味「旨味コク」や […]

太陽光発電事業を開始しました。

環境負荷低減の一環として、太陽光発電事業を開始しました。 今後も環境にやさしい、持続可能な工場を目指したいと思います。

カネガエでは「味の見える化」に取り組んでいます

カネガエでは日々、安心・安全なお米の提供を心がけておりますが、少数ではあるものの「お米が美味しくない」というお声をいただくことがありました。 「お米が美味しくない」と感じられる要因としては、お召し上がりいただく際の炊飯方 […]

精米HACCP認定取得

2018年3月28日、株式会社カネガエ本社精米工場が精米HACCP工場として認定されました。   一般社団法人日本精米(精米HACCP)についてはこちら   精米HACCPとは、食品衛生管理の国際基準 […]