お米の食べ比べ試食会を開催いたしました。

先日、QTNet様にて試食会を開催いたしました。 新米 を3種類用意して食べ比べていただいたのですが みなさん好みが様々で、たくさんの意見をいただき大変参考になりました。 引き続きおいしいお米を提供し、皆さんに喜んで頂け […]

エア吸引式搬送装置を導入しました。

●クリーンな白米を供給します。 砕米、水分ロス、デンプン質の劣化等の問題点を解消。 微細な糠もきれいに取り除かれた白米が供給されます。 もちろん虫も発生しません。

小型精米設備を導入しました

無残米石抜精米機付のミニ精米プラントです。 張込量が2kgから対応でき、小ロットでも可能になりました。  これからもお米の味と栄養を楽しむ暮らしを提案していきます。

お米の美味しさそのままに保存する方法1

お米の美味しさそのままに保存する方法

皆さま、こんにちは! 以前「意外と知らない!?精米したお米の賞味期限」と題して、春夏・秋冬ごとのお米の「賞味期限」の目安や、季節や気候・保存方法によって「賞味期限」に影響を与えることについてお話しましたよね!(※お米のま […]